21 августа 2023 г. 0:00
Поэзия кухни Вильяма Похлёбкина
Под таким названием в читальном зале библиотеки №1 имени Павла Северного состоялась презентация книжно-иллюстрационной выставки «Поэзия кухни Вильяма Похлёбкина», посвященная учёному, кулинару, историку, географу и журналисту, владеющему несколькими иностранными языками - Вильяму Васильевичу Похлёбкину.
В ходе презентации библиотекарь рассказала присутствующим об удивительной и загадочной судьбе образованного учёного с мировым именем, отметив, что главным делом жизни учёного стало исследование кулинарного искусства. За свою жизнь ему удалось воедино собрать и написать уникальные кулинарные произведения, за что его прозвали «Николаем Карамзиным русской кухни». На выставке представлены самые известные книги автора, рецепты кухни разных республик, здесь можно познакомиться с энциклопедией русской кулинарии от её становления, роста и даже профессий. В ней собрано всё — от «Занимательной кулинарии» до Словаря международной символики и эмблематики.
Посетители выставки с интересом прослушали историю водки и чая, почитали собственное меню автора.