15 октября 2021 г. 0:00
"Хвала рукам, что пахнут хлебом"
Развлекательно-познавательная программа с таким названием была подготовлена для наших постоянных читателей в городской библиотеке №12. Приурочена она была к Всемирному дню хлеба, который традиционно отмечается 16 октября. Гостями нашего праздника были: руководитель молодёжного фольклорного ансамбля "Терем" (Г.о. Подольск) Лариса Михайловна Горчакова и концертмейстер С.Н. Дзендзя. Финалом их яркого выступления стало исполнение весёлых, зажигательных частушек. Среди слушателей не было равнодушных к исполнительскому таланту наших дорогих гостей. Фольклорная тематика была продолжена, когда мы вместе со зрителями вспомнили пословицы и поговорки о хлебе. Узнали наши слушатели и о том, как пекли на Руси традиционный свадебный каравай. Вместе с участниками праздника мы продолжили увлекательное и познавательное виртуальное путешествие по странам мира, посетили мастер-классы по выпечке национального хлеба. Теперь наши гости знают как пекут итальянскую фокаччу, армянский матнакаш, индийский хлеб чапати, как пекут каравай украинские мастерицы. Среди книг о хлебе, и о хлебопечении, представленных на тематической выставке, была книга Владимира Гиляровского "Москва и москвичи", в которой автор повествует о булочнике Иване Максимовиче Филиппове, а фильм, показанный нашим зрителям, рассказал о появлении знаменитой филипповской сайки с изюмом. Виртуально посетив Северную Осетию, наши гости увидели национальный девичий танец, узнали о приготовлении чурека (пресная хлебная лепёшека на Северном Кавказе), осетинских пирогов и продегустировали один из них. К сожалению, временные рамки встречи не позволили задержаться в "виртуальном путешествии" надолго, но то, с каким восторгом и благодарностью покидали библиотеку наши гости даёт право думать, что сегодняшняя встреча была приятной и полезной для наших слушателей.